Značka HENDI - 274149
Bain-Marie topný systém zabraňuje připálení čokolády.
Dno nádoby vyrobeno z nerezové oceli.
Boční stěny jsou vyrobeny z polykarbonátu.
Odkapávací miska s indikátorem upozorňujícím když je miska plná.
Ochrana proti přehřátí.
Neustálé míchání zaručuje homogenní konzistenci čokolády.
Speciální kohoutek zabraňující kapání.
Rozsah teplot: 65 až 85 °C.
Požadovaná teplota prostředí: 10 až 32 °C.
