Tento systém sous vide lze použít pro širokou škálu pokrmů a potravin. Výhodou vaření sous vide je, že si produkty zachovávají svou chuť a vitamíny. Vaření v tomto přístroji sous vide navíc zajišťuje, že se pokrmy nepřipálí ani nevysuší. Je kompaktní a zároveň velmi tichý. Zajišťuje také, že při vaření potřebujete méně tuku a soli. Při vaření sous vide necháváte vakuově zabalené potraviny vařit při konstantní teplotě. Před vařením pomocí sous vide očistěte, nakrájejte nebo oloupejte čerstvé předměty, aby byly pokrmy připraveny ihned po vaření sous vide.
Bezprecedentní přesnost 0,1 °C
V tomto profesionálním přístroji sous vide o objemu 28 litrů se voda v nádržce na vodu postupně ohřívá. Potraviny se nepřipalují ani neoddělují, protože voda se nemůže zahřát na více než 99 ºC. Teplotu i čas lze nastavit samostatně. Tento přístroj sous vide má navíc přesnost 0,1 °C. Díky rovnoměrnému proudění vody můžete vytvořit dokonalou přípravu, při níž zůstane zachována chuť, struktura i živiny. LCD displej je digitální a ovládací panel se snadno ovládá díky dotykovým tlačítkům. Sous vide je také vybaven tepelnou pojistkou a napájecí kabel lze odpojit.
Součástí je praktická nerezová polička na produkty
Přístroj sous vide je velmi tichý a při vaření nevydává téměř žádný hluk. Spotřebič je navíc dodáván s praktickou nerezovou policí pro odkládání výrobků do nádržky na vodu. Vodu lze vypustit pomocí vypouštěcího kohoutku na zadní straně. Před čištěním nechte spotřebič vychladnout. K čištění nerezových částí použijte vlhký hadřík, trochu teplé vody a jemný čisticí prostředek. Před dalším použitím spotřebiče jej otřete suchým hadříkem.
