Tento robustní planetární mixér s velkou míchací nádobou o objemu 30 l lze použít v každé gastronomické kuchyni k hnětení těsta na chleba a pizzu. Kromě háku na těsto obdržíte také šlehací metlu na šlehání bílků a šlehačky a křídlo na míchání a míchání těsta. Požadovanou rychlost tohoto kvalitního mixéru na těsto si můžete nastavit sami: 110, 200 nebo maximální rychlost 420 otáček za minutu. Tímto způsobem si můžete pokaždé zvolit správnou rychlost pro každý typ těsta nebo těsta.
Vhodné pro jakýkoli druh těsta a těsta
Kvalitní planetární mixér by měl být základem všech restaurací, pekáren, jídelen a školních kuchyní. Tento přístroj zpracuje 15 kg těsta na pizzu v robustní míchací míse z nerezové oceli s velmi malou námahou. Kromě toho hravě uhněte 8 až 10 kg chlebového těsta. Minimální množství chlebového těsta, které lze uhníst, je 3 kg. Výkonný motor a kovové převody zajišťují, že se hnětací hák pohybuje těstem bez námahy. I přes velké množství, které můžete s tímto planetárním mixérem zpracovat, můžete míchací mísu snadno zvednout pomocí rukojeti.
Bezpečné používání a snadné čištění
Práce v gastronomické kuchyni vyžaduje dobré bezpečnostní standardy. Ovládání tohoto profesionálního planetárního mixéru je velmi snadné díky odděleným tlačítkům start a stop. Během hnětení a míchání je míchací mísa uzavřena ochrannou mřížkou z nerezové oceli. Spolu s integrovanými dvojitými bezpečnostními spínači je používání tohoto kuchyňského spotřebiče velmi bezpečné. Litinový kryt má navíc povrchovou úpravu odolnou proti poškrábání. Planetární mixér i dodávané příslušenství se snadno čistí teplou vodou a jemným mycím prostředkem.
Vlastnosti: - Vhodný pro použití v domácnosti, kde je nutné mít k dispozici mixér:
3 rychlosti: 110 - 200 - 420 OTÁČEK ZA MINUTU
Zvedání mísy s pákou a bezpečnostním spínačem
Nerezový ochranný kryt nad mísou
Bezpečnostní spínač v ochranném krytu
Oddělená tlačítka start a stop
Litinový plášť s povrchovou úpravou odolnou proti poškrábání
Specifikace výrobku:
Čistá hmotnost: 80 kg
Čistý objem mísy: 26 l
Rozměry mísy: Ø340 x H335mm
Rozměry jednotky: Š460 x D550 x V860mm
Napájení: 230V / 50Hz / 1fáze 1100W
Barva: šedá Heavy Duty
Výroba: Sada je vyrobena ze dřeva, které je odolné proti poškození:
Těsto na pizzu max. 15 kg těsta
Chlebové těsto max. 8-10 kg těsta
Chlebové těsto min. 3 kg těsta
Včetně:
Nerezová míchací mísa o objemu 30 l
Nerezový hák na těsto
Plochý šlehač z nerezové oceli
Nerezová / hliníková metla -> nelze mýt v myčce nádobí
