Tento rošt je vyroben z litiny a odolává vyšším teplotám než běžný rošt. Protože litina vyzařuje rovnoměrnější teplo, poskytuje dokonalý ohřevný povrch pro opékání masa. Litina také vydrží déle horká než ocelový rošt. A samozřejmě tento rošt zajišťuje známé grilovací pruhy na steacích.
