Než se pustíte do vaření, musíte si nejprve připravit jídlo. Ruční krájení ovoce a zeleniny může být časově náročné. S tímto profesionálním kráječem zeleniny můžete rychle a efektivně krájet plátky, kostky, hranolky nebo julienne.
Kompaktní stolní model
Začněte tím, že zeleninu a ovoce v případě potřeby omyjete. Pečlivě vyberte požadovaný kráječ a zavřete kryt. Zapojte přístroj do zásuvky a stisknutím zeleného tlačítka spusťte kráječ zeleniny. Zvedněte rukojeť a vložte zeleninu a ovoce do kulatého vstupu. Zatlačte rukojeť směrem dolů a pomocí tlačitka na potraviny veďte zeleninu/ovoce směrem ke krájecím diskům. Rukojeť je vybavena bezpečnostním spínačem, tento spínač automaticky zastaví stroj, když pohnete rukojetí nahoru nebo dolů. Po skončení krájení potravin stiskněte červené tlačítko, čímž přístroj vypnete. Díky různým řezným kotoučům, které jsou součástí tohoto stroje, můžete nakrájet téměř jakoukoli položku přesně tak, jak potřebujete. Tento stroj obsahuje řezné kotouče o průměru 5, 3 a 1,5 mm a struhadla o průměru 3 a 5 mm. Na našich webových stránkách jsou k dispozici také další kráječe, jako jsou kráječe julienne a mřížky na krájení hranolků (vyberte prosím krájecí kotouče VC750). Pro přípravu kostiček je třeba kombinovat mřížku na kostičky se standardním krájecím kotoučem stejné velikosti. Totéž platí i pro krájení hranolků pomocí kotouče na hranolky.
Snadné čištění
Pro zachování dobré hygieny je důležité důkladně čistit každý spotřebič, který přichází do styku s potravinami. Robustní a snadno čistitelný hliníkový kryt tohoto přístroje s nerezovým plechem, lze otřít vlhkým hadříkem a jemným mycím prostředkem. Volné části přístroje lze čistit v teplé mýdlové vodě. Po umytí nezapomeňte vše důkladně osušit a pro správnou údržbu naneste na řezné kotouče trochu rostlinného oleje.
