Grilování je technika přípravy pokrmů, která jim dodává další chuť. Díky vysokým teplotám na grilovací desce se zachovávají živiny a chuť. Tato profesionální grilovací deska s hladce hořícím roštem je ideální pro použití v restauracích, kavárnách, firemních jídelnách, food truccích a dalších stravovacích zařízeních. Mřížka je navržena tak, aby rovnoměrně rozváděla teplo, takže se suroviny připravují současně. Zadní strana a boky jsou opatřeny ochranou proti rozstřiku z nerezové oceli, která zabraňuje rozstřiku oleje
Pro použití ve varné lince
Tento rošt pro catering je vybaven velkým vývodem, který usnadňuje jeho obsluhu. Pomocí uživatelsky přívětivého termostatu můžete nastavit teplotu v rozmezí 50 až 300 ºC. Aby rošt pracoval ještě efektivněji, varné zóny fungují nezávisle na sobě. Díky velké odkapávací misce o objemu 1 litr je používání této pánve bezpečné. Gril lze umístit samostatně, v rámci grilovací linky nebo na nerezový vozík, který lze objednat samostatně.
Vyjímatelná odkapávací miska
Čištění tohoto profesionálního grilu je velmi snadné. Odkapávací miska je odnímatelná a kryt je vyroben z nerezové oceli. K čištění použijte vlhký hadřík, teplou vodu a jemný čisticí prostředek. Než začnete s čištěním, odstraňte škrabkou hrubé zbytky jídla. Chcete odstranit odolné nečistoty? Rošt zahřejte na 70 °C a povrch otřete hadříkem. Doporučujeme však nosit rukavice, abyste si při čištění nepopálili prsty.
Navrženo pro rovnoměrné rozložení tepla
Velký odtokový otvor pro snadnou obsluhu a čištění
Velká zásuvka na sběr tuku o objemu 1 litr
Nerezové vysoké kryty proti stříkající vodě na zadní straně a na bocích pro komfort obsluhy
Regulace teploty v rozmezí 50 - 300 stupňů celsia
Nezávisle řízené varné zóny pro efektivní využití.
Snadné čištění
Čistá hmotnost: 20 kg
Rozměry: Š400 x D600 x H240 mm
230V / 50Hz / 1fáze 3000 W
Kromě hladkého povrchu je k dispozici také rošt s drážkovaným povrchem.
