Pokud chcete smažit velké množství hranolků, občerstvení, zeleniny, ryb nebo jiných předmětů, pak je tato univerzální fritéza s kapacitou 35 l ideální. Hodí se do každé gastronomické kuchyně, kde probíhá rozsáhlé smažení. Fritéza je dodávána s nerezovou skříní. Díky tomu můžete v kuchyni snadno vytvořit další kapacitu, aniž byste zabírali místo na desce nebo stole. Základní skříň je vybavena dvěma nerezovými dvířky s úchyty. K základně je připojen vypouštěcí kohoutek, takže můžete rychle vyměnit olej. Další fritovací olej můžete skladovat uvnitř. Fritéza je dodávána s odnímatelným víkem a všechny úchyty jsou žáruvzdorné. Zbytky po smažení se shromažďují v dodávané mřížce, kterou lze snadno připevnit k fritéze.
Je vybavena praktickým časovačem
Tato profesionální extra velká fritéza pracuje s napětím 400 V a je vybavena ochranou proti přetížení. Fritovací olej můžete používat déle také díky studené zóně. Topné těleso je umístěno několik centimetrů nad dnem fritézy. Protože olej není pod topným tělesem tak horký, drobky se méně rychle připalují. Olej tak zůstává déle čerstvý a nemusíte ho tak často měnit. Pomocí termostatu můžete nastavit teplotu v rozmezí od 50 °C do 200 °C. K dispozici je také praktický časovač, takže potraviny jsou usmaženy přesně ve správný čas.
Rychlé čištění
Celá fritéza je vyrobena z nerezové oceli a snadno se čistí. Odnímatelné části lze čistit kartáčkem a teplou mýdlovou vodou. Poté vše osušte měkkým hadříkem. Nerezový kryt lze čistit vlhkým hadříkem.
