Tato elektrická jednoplotýnková fritéza má objem 4 litry a je vhodná pro každodenní použití. S touto fritézou snadno připravíte 0,8 kg hranolek a občerstvení v každé profesionální gastronomické kuchyni. Různé druhy potravin často vyžadují různé teploty smažení, proto je tato profesionální fritéza vybavena nastavitelným termostatem, takže můžete snadno nastavit přesnou teplotu v rozmezí 50 °C až 200 °C. Jakmile oranžová kontrolka zhasne, fritéza má požadovanou teplotu a vy můžete zahájit proces smažení.
Stolní model pro použití na pracovní desce
Při fritování může teplota dosáhnout až 200 °C, proto je důležité zajistit, abyste při přípravě pokrmů s fritézou pracovali bezpečně. Tato profesionální fritéza má odnímatelné víko, které zakrývá mísu a zabraňuje rozstřiku oleje. Díky žáruvzdorné rukojeti a ergonomickému designu fritézy si můžete být jisti, že pracujete bezpečně. Fritéza je také vybavena gumovými nožičkami pro větší stabilitu. Jako kompaktní stolní model je ideální pro umístění na pracovní desku nebo stůl. Je také vybavena studenou zónou s topným tělesem zavěšeným přibližně 2 cm nad dnem. Protože olej pod topným tělesem zůstává chladnější, drobky se méně rychle připalují, což udržuje olej čerstvý a není třeba ho tak často měnit.
Snadné čištění
Fritéza je zakončena zaoblenými rohy. Čištění je snadné díky nerezovému krytu, fritovacímu hrnci a fritovacímu koši. Vnější povrch se snadno čistí vlhkým hadříkem. Všechny vnitřní části jsou vyjímatelné, takže je můžete vložit do horké mýdlové vody, abyste uvolnili zbytky tuku a oleje. Příslušenství lze snadno čistit kartáčem, teplou vodou a mýdlem.
