Elektrické fritování v této dvojité fritéze umožňuje smažit dvakrát více občerstvení ve dvou 11litrových nádobách. Čekání je minulostí, protože můžete připravit porci hranolek a dalšího občerstvení najednou. Díky přesnému termostatu lze teplotu obou fritéz nastavit individuálně a zvolit teplotu v rozmezí 50 °C až 200 °C. Fritéza je také vybavena oranžovou kontrolkou. Když kontrolka zhasne, olej má požadovanou teplotu a je možné přidávat potraviny.
Méně častá výměna oleje
Výměna fritovacího oleje může být časově náročná. Díky studené zóně této fritézy zůstává olej déle čistý a je třeba jej méně často vyměňovat. Je to proto, že topné těleso visí mírně nad dnem, takže se olej pod ním méně zahřívá. Drobky, které spadnou na dno, se méně rychle spálí a olej zůstává čerstvější. Tato profesionální fritéza je navíc vybavena odnímatelnými víky a žáruvzdornými rukojeťmi. Gumové nožičky také zajišťují, že se fritéza během používání neposouvá.
Čištění vodou a kartáčem
Fritéza je celá vyrobena z nerezové oceli a je velmi elegantně zakončena zaoblenými rohy. Díky tomu je čištění spotřebiče mnohem snazší. Než začnete, vytáhněte zástrčku ze zásuvky. Jednotlivé díly vyjměte z fritézy jeden po druhém. Pokud je na nich hodně zbytků oleje a tuku, můžete díly nechat namočené v horké mýdlové vodě. Po namočení vše pečlivě očistěte jemným kartáčem a teplou mýdlovou vodou
