Pokud ve svém stravovacím zařízení pravidelně smažíte velké množství potravin, je tato profesionální fritéza s objemem 15 litrů ideální. Skládá se ze dvou samostatných topných těles a jednoho velkého fritovacího koše. Výhodou fritézy se dvěma topnými tělesy je, že nepotřebujete velký výkon. Nezáleží tedy na tom, v jaké kuchyni se nacházíte, fritézu stačí připojit do běžné elektrické zásuvky. Při zvedání fritovacího koše můžete použít žáruvzdorné rukojeti, které zabrání zranění, a dodávané víko zabrání rozstřiku oleje během používání. Gumové nožičky ve spodní části spotřebiče zajišťují jeho stabilitu a pevnost na většině povrchů.
Smažte déle ve stejném oleji
Obě topná tělesa můžete ovládat odděleně pomocí přesného termostatu. Teploty se mohou pohybovat v rozmezí 50 °C až 200 °C a nastavíte je snadno. Fritéza je navíc vybavena oranžovou kontrolkou, která vás informuje o tom, že olej dosáhl správné teploty a vy můžete začít smažit. Tato profesionální fritéza umožňuje díky studené zóně smažit déle ve stejném oleji. Díky tomuto systému jsou topná tělesa umístěna několik centimetrů nad dnem pánve. Olej na samém dně fritézy není tak horký a případné drobky, které spadnou na dno, se méně rychle spálí. Díky tomu olej vydrží déle a nemusíte ho tak často měnit.
Důkladné čištění
Tato fritéza s obrovskou kapacitou je celá vyrobena z nerezové oceli. Díky zaobleným rohům můžete tento spotřebič čistit rychle a důkladně. Všechny části jsou odnímatelné, takže je lze namočit do teplé mýdlové vody a odstranit tak olej a zbytky. Poté díly vykartáčujte teplou mýdlovou vodou. Na vnější kryt použijte vlhký hadřík.
